Aseguran mejoraría calidad de almuerzo y salud de estudiantes.
El profesor Menegildo De La Rosa secretario general de la Corriente Magisterial Juan Pablo Duarte, respalda la propuesta del director ejecutivo del Instituto Nacional de Bienes Estudiantil (Inabie), Víctor Castro de que se cocine el almuerzo escolar dentro de los centros educativos.
De La Rosa, aseguró que cocinar en la escuela mejoraría la calidad del almuerzo y la salud de los estudiantes además de significar un ahorro para el MINERD ya que esto también permitiría beneficiar a las comunidades que podrán suplir algunos rubros producidos por los propios padres de los alumnos según sus declaraciones.
“Desde el 2014 que se inició la Jornada Escolar Extendida, venimos haciendo la propuesta de que se prepare el almuerzo directamente en los centros educativos por el tema de salubridad, pero ante la sordera de los que hasta el momento habían dirigido al INABIE, no se ha podido concretizar esa idea” dijo Menegildo De La Rosa.
Asimismo la Corriente Magisterial Juan Pablo Duarte solicita al director del INABIE la implementación de la propuesta lo más rápido posible para sacar lo que consideran el negocio de los centros educativos, pero sobre todo salvaguardar la salud de los niños y niñas mediante un adecuado balance nutricional que redundará en una educación de mejor calidad.