Con el propósito de fortalecer la formación académica en hotelería y turismo en la República Dominicana, la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU) suscribió un convenio de colaboración con el Instituto Técnico Superior y Formación Aplicada (INSTEFA), representante en el país de VATEL, catalogada como la escuela número uno en Francia y una de las más prestigiosas del sector a nivel mundial.
El acuerdo fue firmado por el rector de la UNPHU, arquitecto Miguel Fiallo Calderón; y el señor Patrice Fostier, director general de INSTEFA VATEL, en un acto que contó con la presencia de la embajadora de Francia en República Dominicana, señora Sonia Barbry, y varios representantes de esa delegación diplomática y de la Unión Europea.
La alianza de la UNPHU con INSTEFA VATEL marca un hito importante para ambas instituciones y para el país, pues permitirá a los estudiantes acceder a programas de formación en hotelería, turismo y gastronomía del más alto nivel, bajo estándares internacionales y alineados a las demandas del mercado global, reforzando la excelencia académica y la empleabilidad.
Bajo el convenio, ambas entidades se comprometen a desarrollar estudios y proyectos de investigación, realizar publicaciones conjuntas, difundir conocimientos mediante la organización de conferencias, congresos y talleres, así como la creación de programas de doble titulación.
“Nos reunimos hoy para celebrar una alianza que trasciende la firma de un convenio: marcamos el inicio de una nueva era en la formación en hotelería, gastronomía y turismo en la República Dominicana, al convertirnos en el nuevo destino académico de VATEL”, expresó el Arq. Miguel Fiallo Calderón, en referencia a esa reconocida institución francesa, que cuenta con más de 50 escuelas de Dirección hotelera en diferentes países.
“Con este acuerdo reafirmamos nuestra misión de fomentar la innovación, la investigación y la excelencia académica como pilares fundamentales para formar profesionales altamente capacitados y competitivos a nivel local e internacional”, añadió.
La embajadora de Francia, señora Sonia Barbry, se refirió a la prestigiosa red de exalumnos de VATEL, integrada por nueve mil graduados, lo cuales, según manifestó, no solo son formados en competencias técnicas y gerenciales, sino también en valores esenciales, como la disciplina, la creatividad y el espíritu de servicio.
“Este acuerdo estratégico reafirma nuestra firme creencia en el impacto positivo que la educación de calidad puede tener en la prosperidad sostenible de las naciones, y es una prueba de que cuando instituciones de renombre unen sus esfuerzos son capaces de transformar sueños ambiciosos en realidad tangible”, enfatizó la diplomática.
De su lado, el señor Patrice Fostier, agradeció la confianza depositada en el proyecto por parte de la UNPHU, así como el valioso apoyo de la Embajada de Francia y de la Delegación de la Unión Europea, lo cual “refuerza el compromiso con la calidad del proyecto INSTEFA VATEL en la Republica Dominicana”.
Como parte del acuerdo, las actividades formativas de INSTEFA VATEL serán impartidas en la UNPHU, que facilitará su Laboratorio Gastronómico y aulas especializadas para la enseñanza de técnicas culinarias y de gestión hotelera.
“Para nosotros es un gran placer consolidar esta alianza, que fortalece nuestra Escuela, la cual se ha posicionado como una de las más destacadas del país, obteniendo los primeros lugares en competencias gastronómicas durante los últimos seis años”, indicó el licenciado José Gilberto Soto, director de la Escuela de Hotelería y Turismo de la UNPHU.
Luego de las palabras formales se procedió a la firma del convenio, ante la presencia de los demás invitados: las representantes de la Embajada de Francia, señoras Brigitte Veyne, consejera de Cooperación y Acción Cultural; y Marie José Le Duc, agregada de Cooperación Universitaria. También, la señora Frederique Same Ekobo, oficial de programas de la Delegación de la Unión Europea en República Dominicana; y la señora Sandy Martínez, directora académica de INSTEFA VATEL.
Por parte de la UNPHU estuvieron presentes, el doctor Leonardo Conde, decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; la licenciada Cristina Taveras, directora de Vinculación; el licenciado Francisco José García, coordinador de Vinculación; y la docente Vilma Pockels Solano.