Santiago.- La oferta gastronómica de la Ciudad Corazón continúa expandiéndose con la apertura de Cóctel del Mar, un innovador concepto que combina restaurante y pescadería en un mismo espacio.
El nuevo lugar brinda a locales y visitantes de otras nacionalidades una experiencia diseñada para celebrar el mar, la buena cocina y los momentos memorables.
El establecimiento es propiedad de José Luis Núñez y Stephani Quezada de Núñez, chef fundadora del proyecto, quienes han apostado por un concepto que destaca la calidad, frescura y autenticidad de los pescados y mariscos.
La historia de esta propuesta comenzó en el año 2019 bajo el nombre de Delicias del Mar, una pescadería enfocada en ofrecer productos frescos y de calidad a las familias del país.
Gracias a la acogida del público y a una visión de crecimiento, el proyecto evolucionó en 2023 hasta convertirse en Cóctel del Mar, ampliando su oferta para incluir una experiencia gastronómica completa.
“Queríamos crear un espacio donde las personas no solo pudieran adquirir pescados y mariscos frescos, sino también disfrutar de platos elaborados con pasión, creatividad y los más altos estándares de calidad”, expresó la chef Stephani Quezada de Núñez.
Con un menú inspirado en los sabores del mar y una cuidadosa selección de ingredientes frescos, Cóctel del Mar busca convertirse en un referente gastronómico para quienes disfrutan de la cocina marina, ofreciendo desde recetas tradicionales hasta propuestas innovadoras.
Con su doble concepto de restaurante y pescadería, Cóctel del Mar invita a sus clientes a vivir una experiencia única, donde la frescura del océano, el servicio de calidad y el ambiente acogedor se combinan para crear momentos inolvidables.